Proč mám nestále chutě na sladké?

Nemůžete si pomoct a máte neodbytnou chuť na něco sladkého? Přepadá vás večer, v průběhu dne nebo těsně po jídle? Neodoláte a dáte si čokoládu, nebo cokoli jiného? V tomto článku se dozvíte, proč tomu tak je a jak s tím bojovat.

Naše tělo k nám mluví přes naše chutě. Pokud máte chuť ustavičnou chuť na sladké, vašemu tělu něco chybí. Většinou je to způsobeno nedostatek bílkovin. Příčin, může být, ale více. Fyziologicky je chuť na sladké způsobena rozkolísanou hladinou cukru v krvi. Pokud tato hladina náhle klesne, tělo vyžaduje rychlou energii v podobě sladkostí. Proto je důležité zabránit dramatickým výkyvům hladiny krevního cukru a snažit se ji udržovat co nejvíce vyrovnanou.

Toho dosáhneme pravidelnou pestrou stravou, s preferencí pokrmů s nízkým (maximálně středním) glykemickým indexem a dobrou sytící schopností. Zároveň je třeba zvýšit příjem bílkovin a vlákniny. Vaše tělo potřebuje živiny, aby mohlo fungovat!

Sladkosti nám hladinu cukru velmi rozkolísají

Když budete jíst potraviny s obsahem jednoduchých sacharidů a vysokým glykemickým indexem (tatranky, sušenky, bonbony, čokolády, sladké pečivo atd.) cukr z nich se rychle vstřebává do krevního oběhu. Jeho hladina v krvi se rychle zvedne, následkem čehož se spustí určité mechanismy, které hladinu cukru zase rychle sníží. Proto máme tendenci sáhnout opět po rychlé energii. Je více než pravděpodobné, že v důsledku takto nevyrovnaného jídelníčku skončíme v kolotoči přejídání se sladkými jídly.

A je to pořád dokola, cukr vyjede nahoru a pak zase rychle dolů a neodbytná chuť na sladké je zase na denním pořádku. Cukr je vlastně droga. Vaše tělo potřebuje živiny, aby mohlo fungovat. Pokud svému tělu nebude dávat živiny, bude vás přepadat vlčí hlad pořád a pořád. Časté držení diet, tomu taky moc nepřidá.

Už víme, proč se tyhle chutě objevují, ale co nás (krom špatné volby potravin) konkrétně ovlivňuje?

Pojďme se na to podívat:

Únava, stres a nedostatek spánku

Pokud spíte dlouhodobě méně než 5-6 hodin, zvyšuje váš organismus produkci tzv. hormonu hladu. A nejen hladu, ale i větší chuti na sladké. Tělo ve spánku regeneruje, tedy i „hubne“. Pokud svému tělu nebudete dávat 7-8 hodin spánku, budete mít větší chuť na jídlo. Spánek lidi hrozně podceňují, ale je neskutečně důležitý. Proč je pro nás spánek důležitý? Dozvíte se v knize Proč spíme od Matthew Walkera.

Nedostatek bílkovin v jídelníčku

Po obědě sestaveného například pouze z rýže/kuskusu a zeleniny, začne již po hodině glykemická křivka padat dolů. Tento pád je jasným popudem k probuzení chutě na sladké. Nemusíte nutně denně jíst maso, ale bílkoviny ano. Zkuste sýry, tvarohy, vejce, luštěniny, ořechy, tofu, tempech a nezapomínejte ani na ryby. Tělo potřebuje živiny, a nejen samý cukr!

Nadbytek sacharidů

Sladkosti a sladké nápoje musí pryč. Proč? Protože jednoduché cukry vašemu tělu nedodají potřebné živiny. Neříkám, že si už nikdy nemůžete dát kus dortíku, ale nenahrazujte jídlo sladkostmi. Zároveň pokud konzumujete větší množství pečiva (máte pečivo k snídaní, ke svačině a k večeři) berete živiny primárně ze sacharidů.

Zkuste do svého jídelníčku, zařadit i jiné potraviny než pečivo. Když si dáte krajíc chleba, tak vám neublíží. Pokud ale budete běžně snídat rohlíky s máslem, budete mít brzy hlad, a navíc budou vašemu tělu chybět potřebné živiny a zase Vás doženou chutě na sladké.

Co, proč a jak změnit?

Nepravidelné stravování

Vynechávání jídel, hladovění, špatné diety. To všechno způsobuje, že váš organismus je vyhladovělý, a pak si to vynahradí tím, že večer vyluxujete celou lednici i spíž. Vždy se proto snažte si přes den najít chvilku na jídlo, i když máte nabitý program a nestíháte. Musíte myslet především na sebe, všechno ostatní může chvíli počkat, než se najíte. Pokud víte, že vás čeká náročný den, připravte si jídlo dopředu. Nemusí to být nic složitého, stačí i salát s kuřecím masem nebo rybou. Přibalte si do tašky rychlou svačinku – oříšky, sušené ovoce či trochu zeleniny, ať už okurku, mrkev nebo celer. Při pravidelném stravování během dne nebudete mít večer chuť sníst všechno, co vám přijde pod ruku.

Nedostatek energie a sacharidů

Energetický příjem a výdej by měly být v rovnováze. Když tomu tak není, mohou se objevit chutě na sladké. Jednoduše řečeno, chybí vám energie. Pokud sportujete, přizpůsobte tomu i svůj příjem. Dopřejte si snídani bohatou na bílkoviny, vlákninu i zdravé sacharidy, abyste doplnili potřebnou energii.

Nezapomínejte, že hodně stresu vás stojí mnohem více energie, než sport. Nesnažte se své trápení zajídat čokoládou. Pokud to situace vyžaduje, navštivte odborníka – terapeuta nebo psycholog. Občas pomůže vypovídat se z problémů a pocitů. Uvidíte, že se vám uleví a budete ve větší psychické pohodě.

Nedostatečný pitný režim

Znáte to, jak se říká, že hlad je převlečená žízeň? Na tomto rčení je mnoho pravdy, často si to ani neuvědomujeme, ale pokud během dne nemáte dostatečný příjem tekutin, můžete pociťovat hlad, který jen tak nezaženete. Proto dodržujte pitný režim a snažte se během dne vypít alespoň 1,5 litru vody, nejlépe doporučené 2 litry (v létě a horkých dnech klidně více).

Další příčiny chutě na sladké

K dalším příčinám, které způsobují chuť na sladké, patří i nuda. Jednoduše jíme z nudy, a to sladké i slané . Snažte se to nedělat a jíst opravdu jen tehdy, když máte hlad. Častou příčinou jsou i zlozvyky a špatné návyky, například to, že když nakupujete potraviny, automaticky do košíku přihodíte i sladkosti. Nebo nakupujeme hladoví a kvalitu potravin nahradí kvantita. Návyky si s sebou neseme a vytváříme od dětství. Například ze setrvačnosti k čaji nebo kávě dáváme sušenky. Nebo si je balíme na výlet. Zvyk je železná košile. Důležitá je proto sebekázeň a dodržování zdravého jídelníčku. Časem se chutě na sladké ustálí.

Ptáte se, jak udržet balanc a chutě na sladké „na uzdě“?

Snadno, pokud tedy dodržíte několik pravidel:

1. přestaňte sladkosti kupovat, co nekoupíte, to nesníte (velmi pomůže nechodit nakupovat hladoví nebo ve stresu)
2. dodávejte svému tělu pravidelnou stravu
3. jezte kvalitní potraviny (zařaďte do jídelníčku zeleninu, ovoce, luštěniny, kvalitní bílkoviny a kvalitní tuky)
4. neodpírejte si svačinu (pokud pociťujete hlad mezi jídly, dopřejte si svačinu v podobě ovoce či oříšků)
5. dodržujte pitný režim
6. hýbejte se! Když budete vykonávat nějakou aktivitu, nebudete mít čas myslet na mlsání a má to i plno dalších výhod
7. dopřejte si kvalitní spánek (ideálně 7-8 hodin)
8. snažte se nepodléhat stresu a nezajídat ho. Nepoužívejte umělá sladidla a vyhýbejte se chemicky upraveným surovinám
9. vyhýbejte se limonádám a slazeným vodám, vyměňte je za čistou vodu s citronem a mátou
10. zapomeňte na alkohol, nebo ho alespoň omezte
11. Pokud máte pořád chuť na něco sladkého, možná máte nedostatek chromu nebo jiného minerálu
12. hlavně buďte v pohodě a nezapomínejte, že nic není černobílé, psychika zde hraje obrovskou roli

Najděte si svůj ideální rytmus, poslouchejte své tělo, dejte svému tělu živiny a uvidíte, jak se rychle zbavíte chutí na sladké. Chce to čas, trpělivost a disciplínu. Když Vám to ujede, nevadí. Důležité je se nevzdávat a poslouchat své tělo. Držím Vám všem palce, Pavla z Fyzio pro každého.